Учебный Класс
Архив рассылки для подписчиков тг-канала и курса "Введение в Аюрведу".
Подпишитесь на учебный курс "Введение в Аюрведу" и узнайте основы Аюрведы за 4 занятия. Основной акцент в курсе делается на аюрведическое питание.
Телеграм-канал
"Питание для здоровья"
Фрукты для Вата-доши и орг.вопросы.
 
04.09.2023
 
Интересный вопрос поступил в телеграм-канале, касающийся допустимых фруктов для Вата-типа. Напоминаю, что подписаться на канал можно по ссылке:
 
 
По просьбам читателей статьи рассылки в канале публикуются целиком, есть возможность отреагировать или задать вопросы. При этом возможность общения по электронной почте, безусловно, сохраняется и будет сохранятся далее — многие привыкли как раз писать E-Mail.
 
Прежде чем мы перейдем к обсуждению темы, отвечу на пару вопросов организационного плана, которые тоже поступают, причем в последнее время как-то кучно поступили сразу несколько похожих вопросов.
 
Итак, первый: если получился длительный перерыв в учёбе, можно ли продолжить с того места, на котором остановился?
 
Ответ: да, можно, вне зависимости от сроков, когда произошел перерыв.
 
По разным причинам не все смогли курсы закончить — просто прервались, перестали выполнять домашние задания, исчезли со связи. Это обычная ситуация для любых школ, особенно для тех, где учатся добровольно, а сами ученики уже довольно взрослые, обычно семейные и весьма занятые. Зная это, я пытался выставлять годичный срок для прохождения курсов, чтобы мотивировать слишком занятых учащихся курс всё же пройти, но впоследствии от этого условия отказался, потому как бесполезно — если человек занят, то он занят и только внутренний порыв может мотивировать его учиться дальше. Поэтому на данный момент никаких сроков для прохождения любого курса нет. Каждый сам определяет, когда ему прерываться и когда возвращаться к учебе. Если сохранилось последнее домашнее задание, его можно выполнить, прислать мне и сразу же получить следующее занятие курса. Если не сохранилось, я вышлю, нужно просто написать мне об этом.
 
В школе действуют несколько онлайн-курсов, на которых в разное время обучались сотни учеников. Эти курсы следующие:
 
Аюрведические консультации:
 
https://ayurveda-land.ru/cons.htm — этот курс я считаю главным, так как он объясняет основные законы Аюрведы и учит применять их в домашней практике. Итогом обучения станет три консультации, которые учащийся проведет себе и своим близким и которые я проверю и поправлю, если будет необходимо.
 
Аюрведический подбор трав, специй и других субстанций:
 
https://ayurveda-land.ru/books/p0012.htm — из названия понятно, что здесь мы учимся использовать травы и специи, а также некоторые иные субстанции, опять же в домашних условиях.
 
Оба курса хорошо идут в паре, поэтому на льготных условиях можно поступить сразу на оба:
 
 
Головная боль. Самопомощь при головных болях, не связанных с болезнями.:
 
https://ayurveda-land.ru/books/p0010.htm — охватывает большинство случаев головной боли: мигрени, боли напряжения, кластерные и т. п., и помогает научиться с ними справляться без обезболивающих таблеток.
 
Уже совсем древний тренинг "Формирование и достижение цели":
 
https://ayurveda-land.ru/trening.htm — при всей своей древности не потерял актуальности до сих пор и даже спустя почти 20 лет после запуска на него идут. В отличие от других курсов на нем нет проверки домашних заданий, а все занятия предоставляются сразу. Но зато есть форум, на который можно зайти в любое время.
 
Вот это вот всё доступно ученику всегда, вне зависимости от того, когда он на курс поступал. Учащихся, прервавшихся в обучении, не так много, но они есть. И если вдруг возникло желание курс закончить, буду рад видеть снова.
 
Второй вопрос касался консультаций: можно ли получить индивидуальную консультацию?
 
Ответ: да, можно.
 
Консультации бывают разовые с ответами на вопросы в течение недели. А также бывает непрерывное консультирование в течение года.
 
Вместе с консультацией выдается книга "Аюрведические наставления на каждый день."
 
Книга написана специально для людей, идущих на консультацию — в ней описаны режимы для каждой доши, ежедневные действия по образу жизни, влияние внешних факторов и т. д. Книга написана для того, чтобы использовать больше времени на обсуждение вопросов самого человека, а не на описание стандартных режимов и процедур. Поскольку информация книги оказалась для многих важной сама по себе, без консультации, то получилось 3 варианта: вариант 1 — только книга, вариант 2 — разовая консультация с книгой и ответами на вопросы в течение недели, вариант 3 — годовое консультирование плюс книга.
 
Выбрать свой вариант можно на странице:
 
 
Запоминать и сохранять ссылки не обязательно, т. к. в "подвале" всех моих рассылок я повторяю основные из них и всегда даю ссылку на весь каталог книг и курсов школы:
 
https://ayurveda-land.ru/books/ - даже если какие-то ссылки забылись и потерялись, то в каталоге всегда всё можно найти.
 
А теперь к теме выпуска. Вопрос в тг-канале был такой:
 
"Я на вегетарианстве, стараюсь не есть молочку, хлеб и сахар, у меня сильный дисбаланс ваты и низкий огонь пищеварения. Когда ем арбуз или дыню, прям сильно чувствуется, что пищеварение встало. А сладенького-то хочется!
Вате получается вообще фрукты нельзя? Вате что из фруктов лучше кушать в перекус?"
 
Ответ:
 
В основу здоровья Аюрведа помещает пищеварение. Есть хорошее пищеварение — есть здоровье. При плохом же пищеварении возникают болезни, так как накапливаются недоперваренные остатки пищи, которые в Аюрведе называют термином "Ама".
 
Ама может накапливаться не только в полости кишечника, но и во внутренних тканях организма. Накопление такой внутренней Амы приводит к нарушению движения дош по организму, что, в свою очередь, приводит к болезням. Соответственно, зависимость простая: чем больше Амы, тем тяжелее болезни. Возможность излечения также зависит от количества накопленной Амы.
 
Отсюда следует, что для сохранения здоровья абсолютно любому человеку нужно заботиться о своем пищеварении, то есть, следить, чтобы пища переваривалась полностью.
 
А как следить? – Это легко сделать по ощущениям. Самое главное, после еды не должно быть чувства застоя в желудке, чувства переполненности, тяжести. В письме читательница верно пишет, что пищеварение встало — это и есть верное ощущение.
 
Вот этих ощущений тяжести и остановки пищеварения быть не должно. Если они возникают после определенной пищи, значит такая пища не подходит человеку и от нее лучше отказаться. Если же отказываться не хочется, то можно поэкспериментировать с количеством, попробовать уменьшить количество такой еды — нередко это помогает. Ведь как говорит древний афоризм, лекарство от яда отличается только дозой. С пищей всё точно так же. Любая еда станет ядом для организма, если потребляется с избытком.
 
Этот общее правило, применимое для людей любого типа конституции, не только Ваты, но и Питты, и Капхи. Более просто его можно выразить словами "не переедать". А не переедать, значит есть столько, чтобы не было чувства застоя и тяжести после еды.
 
То есть, правило одно для всех, но у разных типов конституции разная сила пищеварения. Самое сильное пищеварение у Питты. Оно быстрое, мощное, про таких людей говорят, что они могут переваривать гвозди. К слову, это почти так и есть. Желудочный сок способен растворять железо. Правда, это медленный процесс, поэтому употреблять гвозди в пищу все же нельзя — гвоздь проткнет желудок раньше, чем раствориться. Но вот обычную еду Питты переваривают хорошо, полноценно и быстро. Если Питта может сохранить свое отменное пищеварение до старости, то старческих болезней у такого человека нет или они возникают очень поздно.
 
Пищеварение Ваты и Капхи гораздо хуже. Пищеварение Капхи в целом может и неплохое, но медленное, поэтому Капхи часто чувствуют тяжесть после еды. Которая, впрочем, со временем проходит. Но для Капхи это знак, что переедать не стоит, так как Капхи к перееданию склонны.
 
Пищеварение Ваты имеет другую сложность — оно неустойчивое. Допустим, сегодня солнышко светит, настроение хорошее, Вата радуется и вполне неплохо переваривает пищу. Назавтра наступила непогода, Вата плохо себя чувствует и плохо переваривает пищу. Могут влиять и другие факторы, вплоть до психологических, когда кто-то человеку Вата-типа просто испортил день, в результате чего может ухудшиться и пищеварение. Вот это и есть неустойчивость, непостоянство.
 
В целом можно сказать, что пищеварение Ваты все же слабое, любой фактор может процессу усвоения пищи помешать. Поэтому, когда речь идет о фруктах, нужно очень внимательно смотреть, как реагирует на них организм.
 
С точки зрения современных знаний, особенность свежих фруктов и овощей в том, что в них много щелочных компонентов. Попадая в желудок, где в норме кислая среда, щелочные компоненты фруктов и овощей нейтрализуют кислоту, а у Ваты она и без фруктов слабая, что в итоге приводит к остановке пищеварения. Желудок, в котором нет кислоты, не работает. А раз он не работает, то попавшая в него пища там находится какое-то время, потом начинает гнить, отравляя организм. Даже если всё это не закончится рвотой, что было бы даже хорошо для очищения, то пища все равно не переварится должным образом и приведет к накоплению Амы.
 
Аюрведа объясняет это несколько иначе, она говорит, что фрукты и овощи являются слишком легкой по своим качествам пищей, а Вата-доша тоже легкая, поэтому питание фруктами и овощами облегчает и без того легкую Вату, что приводит к усилению ее дисбаланса.
 
Принимайте любое объяснение, какой нравится, так как вывод из них один: фрукты и овощи для людей Вата-типа в основном неблагоприятны, особенно в свежем виде.
 
К слову, Аюрведа вообще всем не рекомендует питаться одними лишь фруктами и овощами. Это важные компоненты питания, особенно овощи, но они не должны быть основными. В основе аюрведического питания находятся все же зерновые и бобовые.
 
Чем питаться людям Вата-типа, если хочется сладкого? Немного фруктов все же можно. Всегда следим за реакцией организма. Количество фруктов должно быть таким, чтобы не было чувства остановки пищеварения. В целом Вата неплохо переносит сладкие фрукты. Это может быть, например, немного винограда и вымоченного изюма. Допустимы апельсины, абрикосы, персики и т. д — всё должно быть спелое. Весь список можно посмотреть в колонке "Благоприятные" диеты Ваты:
 
 
Еще раз подчеркну, что даже допустимых фруктов не должно быть много.
 
Для Ваты очень хорош мёд. Если хочется сладкого, то мёд будет лучшим выбором. Он даст и много сладости, и усилит пищеварение, чего не скажешь о фруктах и овощах.
 
Что же касается овощной пищи, то для Ваты ее нужно только готовить. Это правило применимо и для многих фруктов: например, яблоки в свежем виде неблагоприятны, но приготовленные вполне подходят.
 
Таким образом, правила для Ваты таковы: для Ваты допустимы сладкие спелые фрукты в небольших количествах, а если есть дисбаланс Ваты, то эти количества совсем мизерные или же фрукты вовсе исключаются. Овощи нужно только готовить. Некоторые фрукты также лучше подходят в приготовленном виде. А вот про арбузы, сухофрукты, незрелые плоды людям Вата-типа лучше забыть. Лучшая сладость для Ваты, как и для Капхи тоже, это мёд.
 
Будьте здоровы!
Поиск по сайту Школы:
Подпишитесь на рассылки:
1. Учебный курс
Введение в Аюрведу
Рассылка курса "Введение в Аюрведу" ведется сервисом рассылок "Дашамэйл". Нажмите на кнопку "Подписаться!" для перехода к подписке на сайте "Дашамэйл" (откроется в новом окне).

2. "Введение в Аюрведу в вопросах и ответах"

В рассылке публикуются ответы на вопросы подписчиков, начавших изучать и практиковать Аюрведу самостоятельно в домашних условиях. Рассылка ведется через старейший рассылочный сервис Рунета Subscribe.Ru

Для подписки нажмите на кнопку ниже и перейдите на страницу рассылки на сайте Subscribe.Ru
Рассылка 'Введение в Аюрведу в вопросах и ответах'
Задайте свой вопрос для обсуждения в рассылке: перейти в Службу Поддержки>>>
Если Вам понравилась статья, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц.сетях:
Описание и Правила:

Учебный Класс Виртуальной Школы Аюрведы предназначен для размещения информации, имеющей практическое применение учащимися Школы. Сюда же помещаются дополнительные материалы к курсам Школы.
 
Все сообщения распределены по рубрикам. По мере развития Школы будут появляться новые рубрики.

Правила перепечатки:

Все материалы Учебного Класса могут свободно перепечатываться на других сайтах при обязательном условии указания на источник – сайт https://ayurveda-land.ru/