11.07.2018

 

В этом выпуске поговорим о частой проблеме многих людей — хроническом тонзиллите. Сначала письмо:

 

 

Ответ:

 

Интересно, что в рекомендациях официальной медицины в списке мер профилактики тонзиллита рациональное питание стоит в первых рядах наряду с закаливанием. А поскольку мы здесь обсуждаем в первую очередь питание, то есть все основания считать, что аюрведические методы профилактики будут весьма действенными.

 

Собственно, в вопросе уже содержится ответ. Автор письма указывает, что после крахмалистой и молочной пищи накапливается слизь в горле. Эта слизь и является той питательной средой, на которой паразитирует инфекция, вызывающая воспаление миндалин – как острое, так и хроническое.

 

А так как слизь является продуктом Капхи, то диета Капхи при данном заболевании будет основной.

 

На Капху указывает и само место расположения заболевания — верхние дыхательные пути. Капха расположена в верхней части тела, занимая среди прочих мест голову и гортань — это как раз те места, в которых расположены миндалины. Поэтому как по месту расположения, так и по самой сути заболевания, вызванного слизью, хронический тонзиллит относится к болезни Капхи и потому работать с ним нужно, снижая Капху.

 

Полностью диета Капхи описана на сайте по ссылке:

 

 

Снижать Капху будут продукты, размещенные в колонке "Благоприятные" таблицы диеты Капхи. Готовить блюда следует без жира или с самым минимумом жира, предпочитая вареную, тушеную, печеную или пищу, приготовленную на открытом огне (гриль). Жареное в масле для Капхи не подходит.

 

Самое, главное, что нужно понимать, это что молочные продукты необходимо исключить полностью Сама суть молока и продуктов из него — это суть Капхи. Потребляя молочные продукты, человек увеличивает свою Капху, увеличивает слизь в своем организме.

 

Если человек потребляет молочное, то на этом фоне и некоторые другие продукты уже не выглядят как полезные. Автор письма указывает одновременно молочные и крахмалистые продукты. Действительно, если потреблять молочные, то и крахмалистые продукты в пользу не идут. Однако, при полном исключении молочных продуктов крахмалистая пища уже не настолько неблагоприятна.

 

Вообще, в основе обычного питания как раз находятся зерновые продукты — это основная пища. А зерновые — это ведь крахмалистая пища. Поэтому крахмалистые продукты не должны полностью исключаться никогда, даже при самой строгой диете. Можно снижать их количество, но не следует их полностью исключать. А вот молочные при дисбалансе Капхи нужно исключать полностью. Здесь имеется в виду не только молоко, но и все продукты из него, включая сыр и творог.

 

При этом диета Капхи вовсе не является голодной. В ней можно бобовые, она также богата овощами, в ней разрешены многие зерновые. Просто такой стиль питания непривычен для людей, которые постоянно едят мясную и молочную пищу. Но привыкнуть можно и к диете Капхи, тем более, когда довольно быстро будет ощущаться ее несомненная польза.

 

Диету Капхи условно можно разделить на нестрогую и строгую. Нестрогая диета Капхи описана на сайте и в большинстве современных аюрведических книг. В ней, как бы в угоду общепринятому общественному мнению, хоть и с оговорками, но разрешается обезжиренное молоко и мясо, приготовленное на углях. Дескать, если не можете без мясного и молочного, то с указанными ограничениями вроде как и сойдет.

 

Но все же в ситуациях, когда уже есть заболевание Капхи, следует полностью отказываться от молочных и мясных продуктов вообще. Хотя бы до тех пор, пока заболевание не исчезнет само собой. Что, кстати, весьма вероятно, так как с исключением мясных и молочных продуктов исчезает причина болезни — избыточное накопление слизи и связанный с ней рост Капхи.

 

Официальная медицина может на это возразить, что причина на самом деле в инфекции. Но и против этого утверждения есть контраргумент, причем взятый из той же официальной медицины. Есть такая наука — эпидемиология. Так вот, один из базовых эпидемиологических постулатов гласит, что инфекционная болезнь есть результат взаимодействия макроорганизма и микроорганизма.

 

Под макроорганизмом здесь понимается организм человека. Ключевое слово в этом постулате — взаимодействие. То есть, без создания условий со стороны макроорганизма инфекции быть не может. И именно Капха-доша, накапливая слизь, эти условия создает. Если снизить Капху, снизить количество слизи, то и условия для инфекции исчезают.

 

Поэтому режим Капхи при хроническом тонзиллите может использоваться с большой пользой.

 

Будьте здоровы!